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2016.04.13 17:28

대합

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상품 요약정보

○ 제품명 : 대합 / ○ 원산지 : 국산/중국/러시아 / ○ 포장단위별 중량 : 500g




조개들 중에서도 가장 큰 조개에 속하는 조개인 대합입니다!

조개구이집에 가면 가리비와 함께 나오는 큰 조개 있죠? (키조개 말고요.)

그게 바로 대합이랍니다. 커서 이름도 대합이에요.


크기가 큰만큼 맛도 좋긴한데 다른 조개들이 비해서 약간 질긴 편이랍니다.

조개구이집에서 드셔 보셨으면 아실거에요.

구색을 맞추기 위해 조개구이에 끼거나 대합장, 미역국으로도 많이 먹는 조개에요.


1.jpg


얼마나 큰지 감이 오시나요?

500g이면 2마리 정도 올라가면 끝일 정도로 큰 조개랍니다.


조개구이 드실 때 맛있게 먹는 방법은!

어느정도 구어진 대합 살을 가위로 마구 마구 조지신 다음에 양파, 고추 등 양념 넣고 먹으면 맛있답니다.


2.jpg


껍데기도 크기 때문에 조개구이 먹을 때 가리비, 키조개와 함께 많이 애용되는 조개랍니다.

굽기 딱 좋아 보이죠?


포항 쪽 유명 조개구이집에 가면 가리비랑 대합만 나오더라고요.

그런데도 사람들이 바글 바글.. ㅎㅎ


3.jpg


대합이라고 보통 부르기는하는데 지역에 따라서 개조개라고도 부른답니다.

이유는 잘 모르겠어요. 통영 쪽에서는 개조개라고 하더라고요.


4.jpg


대합은 구워 드시는 것도 좋지만 진정한 진가를 맛보시려면!

국물요리로 드시는 것을 강력 추천드립니다.


크기만큼이나 얼마나 시원한 국물이 완성되는 지 몰라요.


5.jpg


특히 대합 미역국은 이미 미식가들 사이에서 매우 유명한 요리랍니다.

대합이 만드는 시원한 국물 맛!


그 어떤 조미료도 따라올 수 없는 맛이랍니다. 정말 진해요!


큼직하고 좋은 대합으로 잘 골라서 보내드릴게요.

모두수산 대합과 함께 모두 행복하세요!

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